A Bahia tem acarajé .
foto by Alena Cairo
O acarajé frito vai dando água na boca…
foto by Alena Cairo
E é bom pensar que a tal de globalização ainda não acabou com o tabuleiro da baiana. Quem vier à Bahia ou morar por aqui não pode deixar de experimentar o delicioso acarajé da Cira. Meu pai quando era criança já o comia…
foto by Alena Cairo
Para acompanhar a iguaria, uma porção de camarão de boa qualidade.
foto by Alena Cairo
E uma vatapá delicioso, que é de lamber os beiços.
foto by Alena Cairo
Há quem não goste. Mas eu que não sou besta não dispenso a saladinha e a pimenta, é claro.
foto by Alena Cairo
Tudo isso, gente, lá no Rio Vermelho, ou, se preferir, em Itapuã, onde Cira vende há mais de 50 anos. Hoje é sábado e vocês sabem que aqui não há como escapar de cerveja, acarajé, abará e amendoim cozido. Lambreta para completar.
A vida em palavras 